testo Saveris Restaurant : une solution clé en main au service de la qualité alimentaire
Testo, spécialiste du contrôle-mesure, fait évoluer sa stratégie commerciale et crée une nouvelle Division dédiée à la Vente de Solutions. Cette offre consiste en un service complet et personnalisable qui va de la planification à la gestion d’étalonnage des appareils de mesure en passant par leur installation. Au service de la qualité, cette nouvelle proposition s’applique dès aujourd’hui au secteur de la restauration avec testo Saveris Restaurant.
testo Saveris Restaurant, la certitude de prescriptions de conformité respectées en permanence
Dans le secteur de la restauration, la traçabilité des denrées alimentaires et le suivi de la chaîne du froid sont soumis aux règles strictes de l’HACCP, procédure qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs liés à la sécurité des aliments.
Solution clé en main inédite et personnalisable en fonction des besoins, testo Saveris Restaurant se compose :
- d’un logiciel personnalisé et d’une tablette permettant de numériser les manuels qualité, de valider les procédures de qualité et d’accéder à un contrôle à distance,
- d’appareils de mesure connectés transférant automatiquement les résultats de mesure à la tablette,
- de services associés (préparation du projet, installation, suivi, numérisation du manuel qualité, étalonnage du système, maintenance).
Avec testo Saveris Restaurant, la gestion, l’analyse et la documentation centralisées de toutes les données relatives à la qualité sont réalisables en un clic grâce à la tablette faisant office d’unité de contrôle opérationnelle. Toutes les procédures y sont enregistrées et l’ensemble des données est sauvegardé dans le Cloud.
En supprimant l’édition de tirages papier, testo Saveris Restaurant simplifie les procédures ainsi que les contrôles imposés par l’HAACCP. Il garantit que les prescriptions de conformité sont respectées en permanence. Les manuels de qualité numériques sont mis à jour de manière centralisée.
Source de gain de temps et de fiabilité, les appareils de mesure Testo communiquent directement avec le logiciel.
testo Saveris Restaurant, la surveillance partout et à tout moment
L’unité de contrôle guide les employés du restaurant de manière intuitive et conviviale à travers tous les contrôles de qualité et toutes les actions correctives à mettre en place. testo Saveris Restaurant garantit ainsi que toutes les données relatives à la qualité dans le restaurant soient saisies et documentées.
testo Saveris Restaurant, une solution clé en main inédite
Solution clé en main inédite, testo Saveris Restaurant offre aux exploitants de restaurants des services complets :
- planification du projet et configuration du logiciel et des appareils de mesure par un seul fournisseur,
- passage efficace à la gestion numérique de la qualité grâce à la mise en service rapide et aux formations individuelles,
- étalonnage, gestion, installation et maintenance du système.
testo Saveris Restaurant assure ainsi un contrôle complet,une meilleure efficacité et un coût réduit lors de la gestion de la qualité dans les restaurants.
Une organisation au service de la qualité
La nouvelle Division de Testo dédiée à la Vente de Solutions complètes est placée sous la responsabilité de Sylvie MALLARD, co-gérante de Testo en France. Afin de renforcer son équipe, deux responsables Grands Comptes et des Chefs de Projets en charge de l’installation et de la maintenance sont en cours de recrutement.
testo Saveris Restaurant est la première offre proposée par la nouvelle division « Vente de Solutions » de Testo. Elle sera par la suite déclinée dans les secteurs pharmaceutiques et énergétiques, pour lesquels Testo propose depuis 60 ans des solutions de mesure novatrices.
