Dans l’industrie agro-alimentaire, la restauration, les cuisines industrielles, … une attention toute particulière doit être portée sur la qualité des huiles de friture pour la sécurité des consommateurs. Sous l’effet de la chaleur, les molécules qui composent l’huile se transforment et donnent naissance à des substances, les composés polaires, qui Lire la suite…
La surveillance et le contrôle des pompes sont des applications assez peu proposées, bien qu’elles permettent de suivre le bon fonctionnement des pompes et d’éviter les potentiels dysfonctionnements pouvant entrainer une détérioration prématurée de la pompe. SALMSON pallie à ce manquement en lançant le boitier X-Care, module de protection pour Lire la suite…
Salon de l’industrie agroalimentaire du grand-est, le CFIA rassemble sur 10 000m² près de 285 exposants à la pointe de l’innovation. Ce salon est devenu le rendez-vous incontournable autour duquel les équipementiers, les fournisseurs et les prestataires de service viennent se réunir pour 3 jours d’affaires et de rencontres. Fabricant de Lire la suite…