En 2016, l’ancien buffet de la gare de Forbach a laissé place à une brasserie plus moderne dénommée « Le B ». Son gérant, Philippe Zurawel, y propose une cuisine traditionnelle de bistrot, élaborée à partir de produits frais. Pour garantir le respect de la chaîne du froid et la Lire la suite…
ACO, spécialiste mondial des systèmes de drainage de surface et du prétraitement des eaux usées et de ruissellement, sera présent sur le salon Equip’Hotel stand J86 – Pavillon 7.3. Les métiers de bouche et de la restauration imposent des règles d’hygiène et de sécurité drastiques dans l’exercice de la Lire la suite…
La ville de Villefranche de Rouergue est une des bastides royales de l’Aveyron. Ce lieu très touristique, nouvellement labellisé Grand Site de Midi Pyrénées, bénéficie d’un héritage exceptionnel, de la place Notre-Dame à la Chartreuse, en passant par le coeur de sa Bastide et la chapelle des Pénitents Noirs. La Lire la suite…
ACO, spécialiste mondial des systèmes de drainage de surface et du prétraitement des eaux usées et de ruissellement, sera présent sur le salon SIRHA stand 5F05. Partenaire incontournable pour tous les professionnels de la filière restauration, ACO présentera sa nouvelle gamme « EPUR », des siphons et caniveaux en acier Lire la suite…
AU « JARDIN DES ROCHES » GASTRONOMIE ET CONFORT S’ALLIENT HARMONIEUSEMENT SOUS UNE VASTE VÉRANDA Installé depuis juin 2008 à Fondettes (37230), près de Tours, à l’enseigne « Le Jardin des Roches », le patron et chef Philippe Bureau a fait construire une véranda dans laquelle il accueille midi et soir (sauf les dimanches) Lire la suite…